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大棚荷兰豆栽培技术

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大棚荷兰豆栽培技术

发布日期:2015-05-13 00:00 来源: 点击:

荷兰豆为豆科豌豆属一年生或两年生攀缘草本植物,富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素及多种氨基酸,其嫩荚、嫩梢、鲜豆粒及干豆粒均可食用。

  主要品种:

  1.大荚荷兰豆蔓长2米左右,分枝3-5个,花紫色单生,荚特大,长12-14厘米,宽3厘米,浅绿色,荚稍弯,凹凸不平,每500克嫩荚约40个。种皮皱缩,呈褐色。嫩荚供食,柔嫩味甜,纤维少。

  2.矮茎大荚荷兰豆山东省农业科学院作物研究所于1989年引进筛选的新品种。茎秆矮壮,株高50厘米左右,茎圆中空,有卷须,花白色。荚果扁长,为大荚型,一般长8-10厘米,宽3厘米,为软荚。单株结荚10个左右,鲜荚每千克120-140个,亩产鲜荚800千克左右。干种子白色,扁圆形。

  3.莲阳双花软荚种,蔓性,花白色,荚长6-7厘米,宽1.3厘米,种子圆形,黄白色,嫩荚供食,品质佳。一般9-11月播种,11月下旬至翌年2月采收。

  4.绕平大花豆(台中11号)茎蔓粗壮,株高中等,花紫红色,嫩荚长约10厘米左右,宽约2.5厘米,单荚重8克。荚质脆嫩甜美,清香。

  5.美国白花荷兰豆株形较矮,粗壮,白花,软荚,荚长12厘米,宽达2.5厘米,荚质脆嫩,产量高。

  栽培技术1.栽培季节荷兰豆为半耐寒性植物,不耐干旱高温,华北地区大多春播夏收,也可夏播秋收,栽培两茬。大棚种植一般在早春播种,初夏收获。

  2.整地施肥荷兰豆主根发育早而迅速,整地时应特别强调精耕细耙。同时施足基肥,基肥除优质土杂肥外,还要多施磷、钾肥,如草木灰、屋炕土等,一般每亩施有机土杂肥2500-3000千克,过磷酸钙20-25千克,草木灰100千克或氯化钾15-20千克。最好将化肥与有机肥料混合后同时施入。

  3.做畦大棚种植荷兰豆宜做成高畦栽培,一般畦宽80厘米,高10厘米,畦沟宽40厘米。

  4.播种采用干籽直播。播种前应精选种子,选粒大、整齐、健壮和无病虫危害的种子播种,以保证苗全、苗壮。播种期一般在2月下旬至3月初为宜。播种方式以条播、点播为主。每亩播种量为4-5千克,约1.2万株为宜。播种方法:在80厘米宽的高畦上种2行,即开2个深3-4厘米的沟,沟内浇足底水,按8-10厘米的株距进行点播,每穴播种子2-3粒。覆土厚度3-4厘米。畦面耙平后喷洒除草剂,然后覆盖地膜。地膜的四周要压严。一般每亩用地膜20千克左右。

  5.田间管理出苗后,子叶展开,真叶长出时,将苗上地膜剪开,使苗露出膜外,并将地膜在苗下压紧。棚内温度宜控制在12-16℃,防止秧苗徒长。苗高20-30厘米时,应及时用竹竿等架杆搭架,并在两旁用塑料丝或绳扎捆,使其通风透光,易于结荚。一般于开花前浇1次水,结荚期浇1-2次水,即可采收嫩荚。抽蔓和坐荚时各施1次追肥,亩施5-10千克尿素和15-20千克撒可富,方法是在地膜两侧开沟将尿素和撒可富混合施入。坐荚后宜根外喷施0.2%磷酸二氢钾2-3次,促进开花结荚。

  6.病虫害防治荷兰豆较抗病虫害,生长期短,一般无需防治。个别年份如发生蚜虫危害,可用40%乐果乳剂1000-1500倍液防治1-2次。大棚内通风不好时会发生白粉病,用粉锈宁防治即可。

  7.采收花谢后8-10天,嫩荚充分肥大、柔嫩而子粒未发达时,为嫩荚采收适期。一般从5月上旬开始采荚,至5月底,持续20多天。



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